AUSTRID
Fine De Claire
3,90 €
VÄRSKE SALAT AHJUS KÜPSETATUD KITSEJUUSTUGA
Värske salat, kitsejuust, redis, pirn, mesi ja äädikas, kreekapähkel, marineeritud peet, ürdikaste
ANTIPASTI
Valikus 4 erinevat juustu, toorsuitsusink ja valik salaamisid, oliivid, päikesekuivatatud tomatid, marineeritud šampinjonid, artišokid, sibulamoos, röstsai
BOEUF A LA TARTAR
Veiseliha, sibul, marineeritud kurk, munakollane, vürtsikilu, kappar, röstsai, terav tomatikaste, 2cl viina
SOOLAKURK
Soolakurk, mesi ja hapukoor
BEER GARDENI CAESARI SALAT
Krõbeda peekoniga 6,90 €/ Sooja kanafileega 7,20 €
Rooma salat, frelice salat, tomat, krutoonid, krõbe peekon või soe kanafilee, laabijuust, caesari kaste
TERAVAD TOORJUUSTUPALLID 🌶
Frititud teravad toorjuustupallid murakamoosiga
SOE SUUPISTEVAAGEN
Teravad toorjuustupallid, kanavardad, suitsetatud kanapugud, krõbedad kana-puraviku pelmeenid, küüslauguleivad, kanatiivad, õlletaignas sibularõngad, kalmaarirõngad, saksavorstid, kartulilaastud, mazzaella pulgad, küüslaugukaste, sinepikaste, BBQ kaste. (NB! Valik võib olla muutuv, jagub neljale)
JALOPENOD (6tk)
Juustu ja peekoniga üleküpsetatud jalopenod, värske kurk, hapukoor, röstsai
KANATIIVAD
Frititud kanatiivad, BBQ kaste, küüslaugukaste
PANEERITUD VÜRTSIKAD KANARIBAD (6tk) 🌶
Pipraga vürtsitatud kanaribad, magus tšillikaste
KANAPUGUD
Frititud suitsetatud kanapugud, soe vürtsikas punakapsa salat, caesari kaste.
KALMAARIRÕNGAD
Frititud õlletaignas kalmaarirõngad, küüslaugukaste
KARTULIKOORED
Frititud krõbedad kartulikoored, küüslaugukaste.
KÜÜSLAUGULEIVAD
Frititud rukkileib, värske küüslauk, küüslaugukaste
SEAKÕRVAD
Frititud seakõrvad, küüslaugukaste, terav tomatikaste
PASTA TOMATI JA MINI SPINATIGA
Penne pasta, sibul, valge vein, koor, tomat, mini spinat, basiilik, juust.
MEREANNIPASTA
Penne pasta, valge vein, mereannid, juust, küüslauk, porru
KANAPASTA
Penne pasta, sibul, valge vein, koor, kanafilee, tomat, basiilik, juust
PURAVIKUSUPP KRÕBEDA TAIGNAKAANE ALL
Lehttaigen, puravik, sibul, küüslauk, päikesekuivatatud tomat, tšilli, ürdid, valge vein, koor, eesti suitsujuust
KOORENE MEREANNI SUPP
Koor, porru, valge vein, mereannid, saiakrutoonid
RANNAKARBID VEINIKASTMES
Rannakarbid 500g, porru, porgand, värske tšilli, basiilik, oliivõli
CAESARI BURGER
Seesami seemnegasai, kanafilee, värske salat, caesari kaste, tomat, marineeritud kurk, punane sibul, parmesan, basiiliku pesto, friteeritud kartul, karri kaste
GRILLITUD LÕHEFILEE
Lõhefilee, grillitud spargel, roheline salat, granaatõunakaste, koorene kaste seentega
VEISELIHA VEINIKASTMEGA
Veise sisefilee, soe köögivilja salat (beebi mais, spargel, šampinjonid, marineeritud küüslauk), porgandi-sinepi kreem, veinikaste, aiaroheline, hummus
AHJUS KÜPSETATUD SEA TAGAKOOT
Sinepileemes madalal temperatuuril küpsetatud sea tagakoot (1500g), üleküpsetatud kartul, tumedas õlles hautaud hapukapsas, soolakurk, sinepikaste. NB! Valmis aeg 25 min. Jagub kahele tõsisele õllesõbrale!
KODUNE PÕDRALIHAVORST
Ahjus küpsetatud kodune põdralihavorst juustuga (ca 300g), küüslaugune pannikartul, tumedas õlles hautatud hapukapsas, soolakurk, sinepikaste
SEARIBI JA KÜÜSLAUGUNE PANNIKARTUL
Madalal temperatuuril küpsetatud ahjuribi (ca 450g), mustasõstra mopkaste, soolakurk, rõika toorjuustukreem, küüslaugu pannikartul
GRILLITUD SEAKAELAKARBONAAD JA KÜÜSLAUGUNE PANNIKARTUL
Seakaelakarbonaad, küüslaugune pannikartul, soolakurk, sinepi kaste, BBQ kaste, aiaroheline
BBQ BURGER
Seesami seemnegasai, paneeritud sibularõngad, veiseliha hakksteik (180g), praemuna, cheddari juust, krõbe peekon, marineeritud kurk, roheline salat, BBQ kaste, friteeritud kartulilaastud
BEER GARDENI BURGER
Seesami seemnegasai, veiseliha hakksteik (280g), cheddari juust, kurk, tomat, punane sibul, roheline salat, terav tomatikaste, friteeritud kartul
ÜLEKÜPSETATUD KANAFILEE JA MUST RIIS
Sinepi-mädarõika marinaadis kanafilee, must riis, šampinjonid, päikesekuivatatud tomat, sibul, valge vein, mango-tšilli kaste, porgandisinepi kreem, aiaroheline
PARDIFILEE PORGANDI–SELLERI KREEMIGA
Grillitud pardifilee, porgandi-selleri kreem, röstitud kartul, mee ja võiga glaseeritud pirn, röstitud seedermänni seemned, kirsi kaste, aiaroheline, porgandisinepi kreem
FISH & CHIPS
Frititud tursafilee, roheline salat, friteeritud kartul, „Tar-Tar“ kaste
GRILLITUD LAMBAKARREE
Grillitud lambakarree, türgi oad, beebi mais, värske salat, feta juust, adžika kaste
BEER GARDENI CAESARI SALAT
Rooma salat, frelice salat, tomat, krutoonid, laabijuust, caesari kaste.
Jäätisevalik marjakastmega
Valik erinevaid jäätiseid: pirn, apelsin, maasikas, füsaal, marjakaste.
ÕUNA-KANEELI PELMEENID
Frititud õuna-kaneeli pelmeenid, vaniljejäätis
Viineripoisid
Friteeritud kartul, viiner, kurk, tomat, dipikaste ja üllatus.
Koorene kanapasta
Penne pasta, koor, kana, juust ja üllatus.
SOE ÕUNAKOOK
Soe võipurukook, vaniljekaste ja jäätisepall
JÄÄTISE VALIK
Valik erinevaid jäätiseid, magus kaste, küpsis, värsked marjad
MAJAKOOK
Kakao pistaatsia kook