SUUPISTED VIINA KÕRVALE
Soolakurk, marineeritud tomatid, - šampinjonid, - suvikõrvits, pepperoni paprika ja - küüslaauk.
6,00 €
AUSTRID FIN de CLAIRE
1tk 3,50 €, 6 tk 17,90 €
VÄRSKE SALAT AHJUS KÜPSETATUD KITSEJUUSTUGA
Värske salat, kitsejuust, redis, pirn, mesi ja äädikas, kreekapähkel, marineeritud peet, ürdikaste, röstitud sibulaga sai.
ANTIPASTI
Valikus 4 erinevat juustu, toorsuitsusink ja valik salaamisid, oliivid, päikesekuivatatud tomatid, marineeritud šampinjonid, artišokid, sibulamoos, röstsai
BOEUF A LA TARTAR
Veiseliha, sibul, marineeritud kurk, munakollane, vürtsikilu, kappar, röstsai, terav tomatikaste, 2cl viina
SOOLAKURK
Soolakurk, mesi ja hapukoor
BEER GARDENI CAESARI SALAT
(tiigerkrevetiga / sooja kanafileega / krõbeda peekoniga) 7,90€ / 7,20€ / 6,90 €
Rooma salat, frelice salat, tomat, krutoonid, krõbe peekon või soe kanafilee, laabijuust, caesari kaste
PANEERITUD CAMEMBERT JUUST JA POHLAKASTE
„Panko“ paneeringus frititud juust, pohlakaste
TERAVAD TOORJUUSTUPALLID 🌶
Frititud teravad toorjuustupallid murakamoosiga
SOE SUUPISTEVAAGEN
Teravad toorjuustupallid, kanavardad, suitsetatud kanapugud, krõbedad kana-puraviku pelmeenid, küüslauguleivad, kanatiivad, õlletaignas sibularõngad, kalmaarirõngad, saksavorstid, kartulilaastud, mazzaella pulgad, mädarõika ja hapukoore kaste, küüslaugukaste, BBQ kaste.
NB! Valik võib olla muutuv, jagub - L kahele, XL neljale.
JALOPENOD (6tk)
Juustu ja peekoniga üleküpsetatud jalopenod, värske kurk, hapukoor, röstsai
KANATIIVAD
Frititud kanatiivad, BBQ kaste, küüslaugukaste
PANEERITUD VÜRTSIKAD KANARIBAD (6tk) 🌶
Pipraga vürtsitatud kanaribad, magus tšillikaste
KANAPUGUD
Frititud suitsetatud kanapugud, soe vürtsikas punakapsa salat, caesari kaste.
KALMAARIRÕNGAD
Frititud õlletaignas kalmaarirõngad, mädarõika ja hapukoore kaste
KARTULIKOORED
Frititud krõbedad kartulikoored, küüslaugukaste.
KÜÜSLAUGULEIVAD
Frititud rukkileib, värske küüslauk, küüslaugukaste
SEAKÕRVAD
Frititud seakõrvad, küüslaugukaste, terav tomatikaste
TAGLIATELLE TIIGERKREVETTIDEGA JA KALMAARIGA
Tagliatelle pasta, tiigerkrevetid, kalmaar, tomatid, valge vein, ingver, küüslauk, juust
PASTA TOMATI JA MINI SPINATIGA
Penne pasta, sibul, valge vein, koor, tomat, mini spinat, basiilik, juust.
KANAPASTA
Penne pasta, sibul, valge vein, koor, kanafilee, tomat, basiilik, juust
PURAVIKUSUPP KRÕBEDA TAIGNAKAANE ALL
Lehttaigen, puravik, sibul, küüslauk, päikesekuivatatud tomat, tšilli, ürdid, valge vein, koor, eesti suitsujuust
KOORENE MEREANNI SUPP
Koor, porru, valge vein, mereannid, saiakrutoonid
BORŠ JA KRÕBE SAI
Veiseliha, hapukoor ja röstitud sai.
HIRVE VÄLISFILEE VEINIKASTMEGA
Punahirve välisfilee, türgi oad, porgand, hummus
KANAFILEE PARMESAANIGA
Panko paneeringus kanafilee, roheline salat, tomatikaste, hapukoor, sibul, ingver
KANABURGER
Seesami seemnega sai, kanafilee, värske salat, tomat, marineeritud kurk, punane sibul, friteeritud kartul, juustukaste
RANNAKARBID VEINIKASTMES
Rannakarbid 500g, porru, porgand, värske tšilli, basiilik, oliivõli
BAVAARIA VORSTIKESED
Sealihavorstid, praetud kartul, hautatud hapukapsas peekoniga, mädarõika ja hapukoore kaste
VEISELIHA VEINIKASTMEGA
Veise sisefilee, soe köögivilja salat (beebi mais, spargel, šampinjonid, marineeritud küüslauk), porgandi-sinepi kreem, veinikaste, aiaroheline, hummus
AHJUS KÜPSETATUD SEA TAGAKOOT
Sinepileemes madalal temperatuuril küpsetatud sea tagakoot (1500g), üleküpsetatud kartul, tumedas õlles hautaud hapukapsas, soolakurk, mädarõika ja hapukoore kaste. NB! Valmis aeg 25 min. Jagub kahele tõsisele õllesõbrale!
KODUNE PÕDRALIHAVORST
Ahjus küpsetatud kodune põdralihavorst juustuga (ca 300g), küüslaugune pannikartul, tumedas õlles hautatud hapukapsas, soolakurk, mädarõika ja hapukoore kaste
SEARIBI JA KÜÜSLAUGUNE PANNIKARTUL
Madalal temperatuuril küpsetatud ahjuribi (ca 450g), mustasõstra mopkaste, soolakurk, rõika toorjuustukreem, küüslaugu pannikartul
GRILLITUD SEAKAELAKARBONAAD JA PARIISI KARTUL
Seakaelakarbonaad, küüslaugune pannikartul, soolakurk, mädarõika ja hapukoore kaste, BBQ kaste, aiaroheline
BBQ BURGER
Seesami seemnegasai, paneeritud sibularõngad, veiseliha hakksteik (180g), praemuna, cheddari juust, krõbe peekon, marineeritud kurk, roheline salat, BBQ kaste, friteeritud kartulilaastud
BEER GARDENI BURGER
Seesami seemnegasai, veiseliha hakksteik (280g), cheddari juust, kurk, tomat, punane sibul, roheline salat, terav tomatikaste, friteeritud kartul
GRILLITUD LÕHEFILEE KARTULI JA DORBLU KASTMEGA
Lõhefilee, grillitud spargel, roheline salat, praetud Pariisi kartul, Dorblu juustukaste
PARDIFILEE PORGANDI–SELLERI KREEMIGA
Grillitud pardifilee, porgandi-selleri kreem, röstitud kartul, mee ja võiga glaseeritud pirn, röstitud seedermänni seemned, kirsi kaste, aiaroheline, porgandisinepi kreem
FISH & CHIPS
Frititud tursafilee, roheline salat, friteeritud kartul, „Tar-Tar“ kaste
GRILLITUD LAMBAKARREE
Grillitud lambakarree, türgi oad, beebi mais, värske salat, feta juust, adžika kaste
BEER GARDENI CAESARI SALAT
Rooma salat, frelice salat, tomat, krutoonid, laabijuust, caesari kaste.
ÕUNA-KANEELI PELMEENID
Frititud õuna-kaneeli pelmeenid, vaniljejäätis
SOE ÕUNAKOOK
Soe võipurukook, vaniljekaste ja jäätisepall
JÄÄTISE VALIK
Valik erinevaid jäätiseid, magus kaste, küpsis, värsked marjad
Viineripoisid
Friteeritud kartul, viiner, kurk, tomat, dipikaste ja üllatus.