Austrid
Fine De Claire
3,90 €
Värske salat ja grillitud lambakarree
Pehme fetajuust, grillitud lambakarree, röstitud paprika, roheline salat, tomat, punane sibul, marineeritud küüslauk, suitsune kartul, vürtsikas ürdikaste.
Värske salat ja ahjus küpsetatud kitsejuust
Värske salat, kitsejuust, redis, pirn, mesi ja äädikas, kreekapähkel, röstitud ahjupeet, kerge koorene pirnikaste.
Antipasti
Valikus 4 erinevat juustu (Limburger, Cambozola, Emmental,sinihallitusjuust) sink ja salaami, oliivid, päikesekuivatatud tomatid, sibula -veini keedis, röstitud sai.
Böff a' la tartar
Veiseliha, sibul, marineeritud kurk, munakollane, vürtsikilu, kappar, röstitud sai, terav kodune tomatikaste, 2cl viina.
Soolakurk
Mesi ja hapukoorega
Beer Gardeni Caesari salat
Peekoniga/kanafileega. Rooma salat, jääsalat, tomat, krutoonid, krõbe peekon või soe kanafilee, laabi juust, caesari kaste.
Valik paneeritud juuste küüslaugukastmega
Frititud krõbedas paneeringus juustud
Soe suupistevaagen
Teravad toorjuustupallid, paneeritud mozzarella juust, kanavardad, suitsetatud kanapugud, krõbedad kana-puraviku pelmeenid, küüslauguleivad, paneeritud krabisõrad, filotaignas köögiviljaampsud, kanatiivad, õlletaignas sibularõngad, searibi jne. Jagub neljale.
Jalopenod (6tk)
Juustu ja peekoniga üleküpsetatud jalopenod.
Kanatiivad
Frititud kanatiivad.
Paneeritud vürtsikad kanaribad (6tk)
Cayenne pipraga vürtsitatud kanaribad BBQ kastmega.
Kanapugud
Frititud suitsetatud kanapugud, soe vürtsikas punakapsa salat, caesari kaste.
Kalmaarirõngad
Frititud kalmaarirõngad.
Kartulikoored
Frititud krõbedad kartulikoored, küüslaugukaste.
Küüslauguleivad
Frititud rukkileib, värske küüslauk, küüslaugukaste.
Fish & Chips
Frititud krõbedas paneeringus kala
Seakõrvad
Frititud seakõrvad, röstitud rukkileib, marineeritud punasibul, küüslaugukaste, terav tomatisalsa.
Pasta tomati ja mini spinatiga
Penne pasta, sibul, valge vein, koor, tomat, mini spinat, basiilik, juust.
Mereannipasta
Penne pasta, porru, porgand, valge vein, koor, lõhe, mereannid, juust.
Kanapasta
Penne pasta, sibul, valge vein, koor, kana, tomat, mini spinat, basiilik, juust.
Puravikusupp krõbeda taignakaane all
Lehtaigen, puravik, sibul, küüslauk, päikesekuivatatud tomat, tšilli, ürdid, valge vein, koor, eesti suitsujuust.
Lõhe-krevetisupp
Koor, porgand, porru, valge vein, küpsetatud lõhefilee, krevetid, saiakrutoonid.
Grillitud lõhefilee
Grillitud lõhefilee
Veiseliha konjakikastmega
Veise sisefilee, soe köögivilja salat, porgandisinep, konjakikaste, airoheline.
Ahjus küpsetatud sea tagakoot
Sinepileemes madalal kuumusel küpsetatud sea tagakoot (1500g), üleküpsetatud kartul, tumedas õlles hautaud hapukapsas, soolakurk, marineeritud punasibul. Valmimisaeg 25 minutit.
Kodune põdralihavorst
Ahjus küpsetatud kodune põdralihavorst juustuga (300g), küüslaugune pannikartul, tumedas õlles hautatud hapukapsas, röstitud rukkileib, marineeritud punasibul, soolakurk, sinepi-majonees.
Searibi ja küüslaugune pannikartul
Madalal temperatuuril küpsetatud ahjuribi (ca 450g), mustasõstra mopkaste, soolakurk, marineeritud punasibul ja küüslaugu pannikartul.
Grillitud seakaelaliha ja küüslaugune pannikartul
Õllemarinaadis seakaelakarbonaad, küüslaugune pannikartul, soolakurk, sinepi-majonees, BBQ kaste, aiaroheline.
BBQ burger
Seesami burgerisai, paneeritud sibularõngad, veiseliha hakksteik 180g, praemuna, cheddari juust, peekon, marineeritud kurk, roheline salat, BBQ kaste, friteeritud kartuli laastud, küüslaugu majonees.
Beer Gardeni burger
Seesami burgerisai, veiseliha hakksteik 280g, cheddari juust, kurk, tomat, sibul, roheline salat, tomatisalsa, friteeritud kartul.
Üleküpsetatud kanafilee ja must riis
Sinepi-mädarõika marinaadis kanafilee, must riis, päikesekuivatatud tomat, sibul, valge vein, mango-tšilli kaste, porgandisinep, aiaroheline.
Pardifilee ja porgandi-selleripüree
Üleküpsetatud pardifilee, porgandi-selleripüree, röstitud kartul, mee ja võiga glaseeritud pirn, röstitud seedermänni seemned, suitsune marjakaste, aiaroheline.
Beer Gardeni Caesari salat
Rooma salat, jääsalat, tomat, krutoonid, laabi juust, caesari kaste.
Jäätisevalik marjakastmega
Valik erinevaid jäätiseid: pirn, apelsin, maasikas, füsaal, marjakaste.
Õuna-kaneeli pelmeenid vaniljejäätisega
Frititud õuna-kaneeli pelmeenid vaniljejäätisega.
Viineripoisid
Friteeritud kartul, viiner, kurk, tomat, dipikaste ja üllatus.
Koorene kanapasta
Penne pasta, koor, kana, juust ja üllatus.
Õunakook
Soe rikkaliku õunatäidisega võipurukook, vaniljekastme ja jäätisega.
Jäätise valik
Valik erinevaid jäätiseid, pirn, apelsin, maasikas, füüsal, Vana Tallinn Ice Cream
Majakook
Mascarpone-kakao kook hooajaliste marjadega.